Рыбный суп из консервов горбуши
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 163 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Картофель400 г
Пшено70 г
Горбуша консервированная в собственном соку240 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарезать лук, морковь и картофель мелким кубиком.
2
Обжарить лук и морковь на растительном масле в кастрюле с толстым дном.
3
Залить овощи двумя литрами воды, добавить картофель и довести до кипения.
4
Добавить промытое пшено и варить суп 10 минут.
5
Разобрать консервированную горбушу на кусочки, удалив кости.
6
Добавить рыбу в суп и варить еще 10–15 минут.
7
Посолить и поперчить суп, снять с огня и добавить мелко нарезанный укроп.