Цитрусовый салат с фенхелем
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 332 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Фенхель1 шт
Апельсины2 шт
Грейпфруты1 шт
Смесь салатных листьев1 шт
Кедровые орехи2 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте и обсушите салатные листья, желательно добавить радичио для лёгкой горчинки.
2
Нарежьте фенхель тонкими полукольцами, а цитрусовые разделите на дольки, сняв все плёнки.
3
Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
4
Соедините все ингредиенты в миске, посолите, поперчите и заправьте лимонным соком с оливковым маслом.