Мясо с грибами в горшочке
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 483 ккалрусская
Ингредиенты
Свинина500 г
Шампиньоны200 г
Картофель10 шт
Чеснок3 зуб.
Соленые огурцы2 шт
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Сметана300 г
Сыр200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину небольшими кусочками, огурцы мелкими кубиками, грибы ломтиками, а чеснок мелко порубите.
2
Обжарьте на масле мелко нарезанный лук и морковь.
3
Нарежьте картофель брусочками или кубиками.
4
Сложите в горшочки слоями: обжаренные овощи, мясо с огурцами, грибы с чесноком, картофель. Посолите и поперчите.
5
Добавьте немного воды, чтобы она едва покрывала ингредиенты. Сверху выложите сметану и посыпьте тёртым сыром.
6
Накройте горшочки крышками и запекайте в духовке около 1 часа.