Вкусные блины с дырочками
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 266 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука280 г
Молоко500 мл
Куриное яйцо3 шт
Сольщепот.
Сахар40 г
Растительное масло45 мл
Кипяток400 мл
Сливочное маслопо вкусу
Свежие ягодыпо вкусу
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца, сахар, соль и растительное масло в миске.
2
Добавьте молоко и продолжайте взбивать.
3
Постепенно всыпьте просеянную муку, перемешивая после каждой порции.
4
При необходимости процедите тесто через сито, чтобы убрать комочки.
5
Влейте кипяток, постоянно помешивая, и дайте тесту отдохнуть 30 минут.
6
Сильно разогрейте сковороду на огне выше среднего и смажьте маслом.
7
Перемешайте тесто и выложите половник на сковороду, распределяя по дну.
8
Жарьте блин 20-30 секунд с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 10-15 секунд.
9
Складывайте готовые блины в стопку, промазывая каждый сливочным маслом.
10
Подавайте со сметаной и свежими ягодами.