Мятная телятина с картофелем розмарин
⏱ 180 мин🍽 3 порц.🔥 457 ккалфранцузская
Ингредиенты
Телятина500 г
Свежая мята2 пучка
Мягкий творог200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Соевый соус2 чайные ложки
Молодой картофель5 шт
Сливочное масло50 г
Розмарин1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте телятину на порционные куски или оставьте целым куском.
2
Смешайте свежую мяту с мягким творогом, добавьте соль и перец, затем обваляйте в этой пасте мясо и оставьте мариноваться на 1-1,5 часа.
3
Уложите маринованное мясо в пакет для запекания или фольгу и готовьте в духовке до полной готовности.
4
За 5 минут до конца приготовления добавьте внутрь соевого соуса для глубины вкуса.
5
Нарежьте молодой картофель на четвертинки, обжарьте до золотистой корочки.
6
Добавьте к картофелю розмарин и сливочное масло, затем доведите до готовности в духовке.