Печенье на желтках
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 350 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Сахар1 столовая ложка
Сливочное масло2 столовые ложки
Сметана2 столовые ложки
Яичный желток4 шт
Ванильный сахарпо вкусу
Лимонная цедра0.5 шт
Приготовление
1
Просейте муку в миску горкой и сделайте в центре углубление.
2
Добавьте в муку нарезанное сливочное масло, сметану, сахар, ванильный сахар, яичный желток и лимонную цедру.
3
Быстро замесите мягкое и эластичное тесто.
4
Отделяйте небольшие кусочки теста, формируйте из них жгуты и скручивайте в крендельки (или нарезайте ножом/формой).
5
Обваляйте готовые заготовки в сахарном песке и разложите на противне.
6
Выпекайте при 200°C около 10–15 минут до золотистого цвета, следя за своей духовкой.