Нежный кекс на кефире
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 505 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Кефир1 стак.
Сахар1 стак.
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука2 стакана
Разрыхлитель2 чайные ложки
Ванильный сахар1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте 3 яйца с 1 стаканом сахара и 1 столовой ложкой ванильного сахара до однородности.
2
Добавьте 1 стакан кефира и 100 грамм растопленного сливочного масла, хорошо перемешайте.
3
Вмешайте 2 стакана муки, предварительно смешанной с 2 чайными ложками разрыхлителя, до получения жидкого теста.
4
Перелейте тесто в смазанную маслом форму и разровняйте поверхность.
5
Выпекайте в разогретой до средней температуры духовке около 50 минут, проверяя готовность зубочисткой.
6
Достаньте кекс из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.