Южный кукурузный хлеб в чугунной сковороде
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 227 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука0.75 стаканов
Кукурузная мука1.25 стаканов
Сахар60 г
Соль0.75 чайных ложек
Куриное яйцо2 шт
Молоко1 стак.
Сливочное масло60 г
Пекарский порошок4 чайные ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 205°C и поместите в нее чугунную сковороду для предварительного прогрева.
2
В отдельной миске соедините пшеничную и кукурузную муку, сахар, соль и пекарский порошок.
3
Влейте в сухую смесь слегка взбитое яйцо, молоко и растопленное, но не горячее сливочное масло. Аккуратно перемешайте до однородности, не взбивая.
4
Смажьте разогретую сковороду маслом, выложите тесто и выпекайте 30-40 минут.