Шоколадные ватрушки
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 480 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука130 г
Сахар200 г
Сливочное масло120 г
Ванильный сахар2 г
Какао50 г
Шоколад100 г
Приготовление
1
Смешайте растопленное сливочное масло, сахар и какао, затем добавьте муку и замесите однородное тесто.
2
Сформируйте из теста колбаску, нарежьте на равные части, скатайте шарики и сделайте в центре каждого углубление пальцем.
3
Выложите заготовки на смазанный противень и выпекайте при 180°C до готовности, после чего остудите.
4
Приготовьте начинку: растопите шоколад на водяной бане, смешайте со сливочным маслом и ванильным сахаром.
5
Сварите сироп из сахара и воды в течение 2-3 минут и горячим введите в шоколадную смесь.
6
Заполните углубления в остывших ватрушках горячей шоколадной начинкой.