Торт с курагой
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 323 ккалрусская
Ингредиенты
Яичный желток3 шт
Сахар1 стак.
Сметана1 банка
Пшеничная мука1 стак.
Гашеная сода1 чайная ложка
Лимон1 шт
Миндаль50 г
Сливочное масло125 г
Сгущенное молоко0.25 банок
Коньяк1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Промойте курагу и нарежьте её мелкими кусочками.
3
Смешайте желтки с сахаром, добавьте сметану и хорошо перемешайте.
4
Всыпьте муку, гашеную соду, цедру лимона и курагу, замесите тесто.
5
Смажьте форму маслом, присыпьте сухарями, выложите тесто и выпекайте 25-30 минут.
6
Остудите корж, достаньте из формы и покройте кремом.
7
Для крема взбейте размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, добавьте коньяк и перемешайте.
8
Украсьте торт рубленым миндалем.