Лепешка луковая
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 473 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло2.5 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сахар1 чайная ложка
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Пшеничная мука1 стак.
Вода0.5 стаканов
Смесь перцев1 чайная ложка
Сметана2 столовые ложки
Прованские травы1 чайная ложка
Лук1 головка
Сыр70 г
Приготовление
1
Смешайте воду, дрожжи, сахар и немного муки в стакане, оставьте на 10 минут для активации.
2
В миске соедините муку, оливковое масло, опару и соль. Перемешайте вилкой до липкого теста, накройте и дайте подойти 30-40 минут.
3
Раскатайте тесто на силиконовом коврике толщиной 0,5 см. Смажьте сметаной, посыпьте сыром и прованскими травами, выложите кольца лука, смазанные маслом и солью.
4
Посыпьте смесью перцев и выпекайте в разогретой до 250°C духовке около 15 минут до золотистой корочки.