Картофельная фриттата в испанском стиле
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 224 ккалиспанская
Ингредиенты
Ветчина50 г
Тимьян1 столовая ложка
Очищенный консервированный перец пикийо50 г
Куриное яйцо8 шт
Сольпо вкусу
Черный перец горошкомпо вкусу
Картофельные чипсы100 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
2
В глубокой миске соедините картофельные чипсы, нарезанную ветчину, перец пикийо и тимьян.
3
Отдельно слегка взбейте яйца, добавьте их к сухой смеси, посолите и поперчите.
4
Дайте смеси постоять 5 минут, чтобы чипсы стали мягкими.
5
Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде, пригодной для духовки, и выложите туда смесь.
6
Готовьте на среднем огне около 3 минут, не перемешивая.
7
Переместите сковороду в духовку и запекайте до появления золотистой корочки.