Табуле по-турецки
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 169 ккалвосточная
Ингредиенты
Булгур100 г
Чеснок2 зуб.
Лук2 головки
Петрушка1 пуч.
Томатный сок2 столовые ложки
Гранатовый сироп0.5 г
Пюре из острого перца0.25 чайных ложек
Оливковое масло2 чайные ложки
Молотый кумин (зира)по вкусу
Приготовление
1
Замочите булгур в тёплой воде на 20 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2
Мелко нарежьте петрушку, лук и чеснок, смешайте в миске.
3
Добавьте к овощам томатный сок, пюре из острого перца, оливковое масло, щепотку кумина и гранатовый сироп, перемешайте.
4
Введите булгур в заправку и аккуратно перемешайте.
5
Дайте салату настояться 15 минут перед подачей.