Рыба по-провански
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 133 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе белой рыбы400 г
Помидоры черри300 г
Маслины50 г
Чеснок1 зуб.
Белое вино0.75 мл
Репчатый лук0.5 шт
Лимонный сок1 столовая ложка
Прованские травы0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте нарезанный лук и чеснок в масле на среднем огне около 2 минут.
2
Добавьте помидоры черри, маслины и прованские травы, приправьте солью и перцем.
3
Влейте белое вино и готовьте до полного выпаривания жидкости.
4
Приготовьте 2 куска белой рыбы (по 200 г), посолите и поперчите, выложите в смазанную маслом форму.
5
Залейте рыбу соусом и сбрызните лимонным соком.
6
Запекайте в духовке при 200 градусах 8-10 минут.