Брюква, фаршированная белыми грибами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 225 ккалрусская
Ингредиенты
Брюква1 кг
Маринованные грибы300 г
Репчатый лук2 головки
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Испечь брюкву до мягкости, срезать кожуру и вынуть часть мякоти, мелко нарезав её.
2
Вымыть и нарезать маринованные белые грибы, обжарить их на сливочном масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком.
3
Смешать обжаренные грибы с рубленой мякотью брюквы и заполнить этой начинкой очищенные брюквы.
4
Поверхность фаршированной брюквы смазать маслом, накрыть крышкой и запекать в разогретой духовке около 30 минут.
5
Влить густую сметану и довести до золотистой корочки.