Салат из скумбрии со свеклой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 254 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Свекла150 г
Чеснок2 зуб.
Дижонская горчица1 чайная ложка
Белый винный уксус1 столовая ложка
Макароны100 г
Копченая скумбрия100 г
Приготовление
1
Свеклу вымойте, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке до готовности. Остудите, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
2
Копченую скумбрию очистите от кожи и мелких костей, разберите на небольшие кусочки.
3
Отварите макароны-бантики до состояния аль денте, затем остудите.
4
Смешайте свеклу, рыбу и макароны. Заправьте салат соусом, приготовленным из оливкового масла, дижонской горчицы, белого винного уксуса и измельчённого чеснока.