Яичница по-британски

Разогрейте сковороду на сильном огне и выложите бекон.

Обжаривайте бекон около 3–4 минут, затем переверните и готовьте до хрустящей корочки.

Переложите бекон на тарелку, уменьшите огонь до среднего и вбейте яйца.

Жарьте яйца 3–5 минут, слегка перемешивая желток вилкой или ножом.

Посолите и поперчите яйца свежемолотым перцем, когда белок и желток схватятся.

Выложите яйца к бекону и украсьте свежей зеленью перед подачей.