Мини-кексы
⏱ 20 мин🍽 12 порц.🔥 162 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко150 мл
Пшеничная мука200 г
Сахар150 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Куриное яйцо1 шт
Черника100 г
Малина100 г
Сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Растопите сливочное масло и дайте ему слегка остыть.
2
Смешайте теплое масло с молоком и яйцом.
3
В отдельной миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар, затем аккуратно вмешайте чернику и малину.
4
Влейте жидкую смесь в сухую и быстро перемешайте до однородности, не добиваясь идеальной гладкости.
5
Выложите тесто в формы с бумажными вкладышами, заполняя их примерно на 2/3.
6
Выпекайте около 20 минут до золотистой корочки и готовности, после чего переложите кексы на тарелку.