Баклажаны с морковью и луком
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 181 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Морковь2 шт
Репчатый лук1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Мелко нарежьте репчатый лук и натрите морковь на крупной терке.
2
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
3
Добавьте мелко нарезанные баклажаны, немного воды и тушите около 15 минут.
4
В конце выдавите чеснок, посолите по вкусу и при желании добавьте помидоры.