Персиковая пасха с маком

Протрите творог до однородности, смешайте с сахаром и ванилином, затем добавьте сметану и размягченное сливочное масло.

Залейте желатин сиропом от консервированных персиков и дайте ему набухнуть. Персики превратите в пюре.

Залейте мак горячим молоком, добавьте 2 ст. л. сахара и уварите, помешивая. Распустите желатин на водяной бане или на слабом огне.

Смешайте желатин с персиковым пюре и добавьте в творожную основу. Разделите массу на две части: в одну вмешайте маковую начинку.

Выстелите марлей форму, выложите слоями творожную массу с маком и без него. Накройте марлей и уберите в холодильник на несколько часов.