Мисо-суп с тилапией
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 152 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе тилапии300 г
Куриный бульон750 мл
Корень имбиря15 г
Чеснок1 зуб.
Перец чили1 шт
Пекинская капуста200 г
Морковь1 шт
Мисо-паста2 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте тилапию кубиками, чеснок измельчите, имбирь, чили и морковь — тонкой соломкой, пекинскую капусту нашинкуйте.
2
Вскипятите куриный бульон, добавьте имбирь, чеснок и чили, варите 5 минут.
3
Добавьте капусту и морковь, готовьте ещё 2 минуты.
4
Разведите мисо-пасту в соевом соусе, влейте в суп, перемешайте и при необходимости добавьте больше пасты для насыщенности.
5
Добавьте рыбу, варите 2 минуты.
6
Подавайте горячим, посыпав кольцами зелёного лука.