Черничный коблер
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 720 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Замороженная черника340 г
Кукурузный крахмал2 чайные ложки
Пшеничная мука140 г
Миндаль240 г
Крекеры190 г
Сливочное масло115 г
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, молотый миндаль и измельченные крекеры.
2
Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное мелкими кубиками, и перемешайте руками до образования крошки.
3
Охладите полученную смесь.
4
Разогрейте духовку до 180 градусов.
5
В отдельной миске соедините замороженную чернику, сахар, кукурузный крахмал и половину ореховой крошки.
6
Разложите ягодную смесь по четырём формам для пудингов.
7
Сверху посыпьте оставшейся ореховой крошкой.
8
Выпекайте на противне 30-35 минут, пока корочка не станет румяной.
9
Дайте коблеру остыть 15 минут перед подачей.