Вареники с вишней в компоте
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 736 ккалрусская
Ингредиенты
Вишневый компот1 л
Вишня450 г
Сахар100 г
Молотая корица5 г
Пшеничная мука300 г
Картофельный крахмал300 г
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Вишню засыпать сахаром, добавить корицу и ванильный сахар, оставить на час для маринования.
2
Смешать муку, крахмал, яйцо и соль, постепенно вливая воду, замесить гладкое тесто. Обернуть плёнкой и оставить в тепле на 10-15 минут.
3
Раскатать тесто тонко, вырезать кружки, положить начинку и плотно защипнуть края.
4
Отварить вареники в воде до полуготовности.
5
В сотейнике довести компот с корицей до кипения, выложить вареники и довести до готовности.
6
Выложить вареники на тарелку и залить горячим компотом.