Лепешки с кунжутом, семечками и сыром на сыворотке
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 523 ккалрусская
Ингредиенты
Цельнозерновая мука3 стакана
Сыворотка2 стакана
Кунжутные семечки2 столовые ложки
Семечки подсолнуха2 столовые ложки
Геркулес2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сыр200 г
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: цельнозерновую муку, соду, соль, кунжут, семечки подсолнуха и геркулес.
2
Влейте сыворотку, перемешайте до густого тёмного теста, затем вмешайте тёртый сыр.
3
Выложите тесто столовой ложкой на противень, застеленный пергаментом.
4
Сверху посыпьте кунжутом и семечками, слегка вдавив их в заготовку.
5
При желании смажьте лепёшки оливковым маслом и посыпьте специями (например, кориандром, мускатным орехом или острым маслом).
6
Выпекайте в разогретой до 180–200 °C духовке около 30 минут, контролируя готовность.