Тушеный картофель с тыквой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 341 ккалрусская
Ингредиенты
Мясо500 г
Картофель1200 г
Тыква200 г
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Чеснок1 зуб.
Зеленьпо вкусу
Лавровый лист1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте мясо кусочками среднего размера и обжарьте на сковороде до появления золотистой корочки.
2
Добавьте нарезанный соломкой лук и морковь, продолжайте обжаривать до мягкости и прозрачности овощей.
3
Выложите в сковороду картофель и тыкву, влейте стакан воды, накройте крышкой и тушите около 35 минут.
4
За 7 минут до готовности приправьте блюдо солью, молотым чёрным перцем, добавьте лавровый лист, чеснок и свежую зелень.