Рататуй из баклажанов, томатов и сыра
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 99 ккалфранцузская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Помидоры3 шт
Оливковое маслопо вкусу
Адыгейский сыр100 г
Чеснокпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Бальзамический уксуспо вкусу
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и слегка смажьте форму для запекания оливковым маслом.
2
Нарежьте баклажаны, помидоры и адыгейский сыр тонкими ломтиками.
3
Складывайте ингредиенты в форму слоями, чередуя баклажаны, сыр и томаты, приправляя каждый слой солью, перцем и чесноком.
4
Сверху полейте овощи маслом, сбрызните бальзамическим уксусом и запекайте около 20 минут до появления золотистой корочки.
5
Перед подачей украсьте блюдо свежим базиликом.