Печенье с изюмом и корицей
⏱ 160 мин🍽 8 порц.🔥 429 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Куриное яйцо2 шт
Сахар100 г
Изюм100 г
Корица2 чайные ложки
Пшеничная мука300 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом до однородности.
2
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите эластичное тесто.
3
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт, равномерно посыпьте изюмом и корицей.
4
Скрутите пласт в плотный рулет, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
5
Нарежьте охлажденное тесто кружками, выложите на противень, смажьте верх яйцом.
6
Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут до золотистой корочки.