Суп с креветками
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 242 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Лук1 головка
Свежий красный перец1 шт
Картофель3 шт
Помидоры4 шт
Очищенные креветки300 г
Овощной бульон1 л
Лавровый лист2 шт
Стебель сельдерея2 стебля
Приготовление
1
В разогретом оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2
Добавьте кубики помидоров, тонко нарезанный сельдерей и красный перец, влейте немного бульона и тушите 5-10 минут.
3
В кипящий бульон опустите кубики картофеля, варите 3-5 минут, затем добавьте тушеные овощи и креветки.
4
Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 15 минут.
5
Положите лавровый лист и зеленый лук, накройте и варите до полной готовности.