Курочка гриль с лаймом по-карибски
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 438 ккаламериканская
Ингредиенты
Душистый перец горошком1 чайная ложка
Красный лук240 г
Зеленый лук70 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Апельсиновый сок0.5 стаканов
Цедра лайма1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Свежий тимьян2 столовые ложки
Перец халапеньо2 столовые ложки
Имбирь2 чайные ложки
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриная грудка4 шт
Лайм2 шт
Приготовление
1
Измельчите в блендере красный лук, чеснок, имбирь, халапеньо, тимьян, душистый перец, соевый соус, апельсиновый сок, цедру и сок лайма, соль и черный перец.
2
Замаринуйте куриные грудки в полученной смеси на 4-8 часов в холодильнике.
3
Разогрейте духовку до 180°C и гриль.
4
Обжарьте курицу на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.
5
Переложите мясо в жаропрочную форму и запекайте в духовке 15 минут.
6
Подавайте горячим, сбрызнув свежим лаймом и подав с рисом.