Овсяное печенье с фундуком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 586 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Тростниковый сахар90 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука50 г
Овсяная мука50 г
Овсяные хлопья60 г
Фундук80 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Корицапо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Сольщепот.
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с тростниковым сахаром до пышной кремовой массы, затем введите яйцо и снова взбейте.
2
В отдельной ёмкости соедините пшеничную и овсяную муку, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
3
Смешайте сухие ингредиенты с масляно-яичной смесью до однородности.
4
Добавьте овсяные хлопья и подготовленный фундук (предварительно обжаренный, остуженный и нарезанный). Аккуратно перемешайте лопаткой.
5
Сформируйте из теста шарики (около 10 штук) и выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии 5 см друг от друга.
6
Выпекайте при 160°C в течение 12–15 минут до золотистого цвета и слегка потемневших краёв. Остудите готовое печенье.