Рисовый омлет с ветчиной
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 373 ккалевропейская
Ингредиенты
Рис60 г
Сольпо вкусу
Петрушка1 пуч.
Вареная ветчина125 г
Куриное яйцо6 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло2 столовые ложки
Сладкая паприкапо вкусу
Приготовление
1
Отварите рис в подсоленной воде в течение 15 минут.
2
Нарежьте вареную ветчину мелкими кубиками, а петрушку мелко порубите.
3
Слейте отварной рис через сито, промойте холодной водой и дайте воде стечь.
4
Взбейте яйца, добавьте к ним рис, ветчину и петрушку. Посолите, поперчите и добавьте сладкую паприку.
5
Растопите сливочное масло на сковороде и на слабом огне обжарьте омлетную массу с двух сторон до золотистой корочки.
6
Разрежьте омлет на порции и украсьте долькой лимона и свежей петрушкой.