Куриные тефтели с рисом в сливочно-томатном соусе
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 277 ккалрусская
Ингредиенты
Куриный фарш1 кг
Приправа для курицы1 столовая ложка
Молотый сушеный лук2 столовые ложки
Рис100 г
Томатная паста100 г
Сливки100 г
Соль1 чайная ложка
Куриное яйцо1 шт
Растительное масло70 мл
Вода400 мл
Приготовление
1
В миске соедините куриный фарш, рис, сушеный лук, приправу для курицы и соль.
2
Вбейте яйцо и хорошо вымесите массу до однородности.
3
Сформируйте тефтели мокрыми руками и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с двух сторон.
4
В отдельной емкости смешайте томатную пасту, сливки и воду до однородного состояния.
5
Переложите обжаренные тефтели в кастрюлю, залейте их сливочно-томатным соусом.
6
Тушите блюдо под крышкой на среднем огне до полной готовности риса и тефтелей.
7
Подавайте горячими, полив тефтели соусом.