Тарталетки с лисичками и кремом из зеленого горошка

Отварите зелёный горошек в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и дайте ему остыть.

Пропустите чеснок через пресс.

В блендере смешайте остывший горошек, сливочный сыр, чеснок, молотый сушеный лук и соль, взбивая до однородного крема.

Отварите лисички, после чего обжарьте их на сковороде с растительным маслом.

Добавьте к грибам мелко нарезанный укроп, зелёный лук, соус шисо и соль, перемешайте.

Наполните тарталетки гороховым кремом примерно наполовину, сверху выложите обжаренные лисички и украсьте свежим укропом.