Биточки в сметане
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 362 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжий фарш300 г
Свиной фарш200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Пшеничная мука3 столовые ложки
Сметана250 г
Растительное масло2 столовые ложки
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте соль и черный перец, хорошо вымесите и сформируйте биточки диаметром 3-4 см.
2
Обваляйте биточки в пшеничной муке и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле до румяной корочки.
3
Залейте биточки сметаной, накройте крышкой и тушите на среднем огне 5-7 минут.
4
Переложите готовые биточки на тарелку, полейте соусом и украсьте мелко нарезанной зеленью.