Салат из сельди с фасолью
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 298 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Сельдь200 г
Зеленая стручковая фасоль100 г
Сметана100 г
Куриное яйцо2 шт
Зелень50 г
Сольпо вкусу
Помидоры2 шт
Приготовление
1
Очистите маринованную сельдь от костей и нарежьте тонкими ломтиками.
2
Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
3
Сварите стручковую фасоль в подсоленной воде до мягкости.
4
Нарежьте кубиками помидоры, предварительно удалив лишнюю мякоть.
5
Соедините рыбу, картофель и фасоль в миске.
6
Отварите яйца вкрутую, отделите белки от желтков, мелко нарежьте белки и добавьте к основным ингредиентам.
7
Приготовьте соус: смешайте сметану с мелко нарезанной зеленью и измельченным желтком.
8
Заправьте салат соусом, посолите и поперчите по вкусу.