Гренки с корицей и грушевым соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 478 ккалфранцузская
Ингредиенты
Груши4 шт
Сливочное масло100 г
Корица1 шт
Апельсины1 шт
Лимон1 шт
Сахар4 столовые ложки
Черствый белый хлеб4 куска
Молоко200 мл
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Снимите цедру с лимона и апельсина, используя мелкую тёрку.
2
Очистите груши от кожуры и семян, нарежьте их небольшими кубиками.
3
В сотейнике соедините груши, сливочное масло, цитрусовую цедру, сок лимона, сахар и корицу. Готовьте на слабом огне около 30 минут, пока соус не станет мягким и густым.
4
Слегка подсушите ломтики белого хлеба, затем окуните их в молоко, после чего в слегка взбитое яйцо.
5
Обжарьте гренки на сливочном масле до золотистой корочки, выложите на бумажное полотенце и посыпьте смесью сахара с корицей.
6
Подавайте гренки тёплыми, щедро полив их грушевым соусом.