Свинина с яблоками и картошкой
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 669 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Свиные отбивные4 шт
Яблоко2 шт
Листья шалфея9 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Очистите картофель, нарежьте кубиками 2–3 см, отварите 5 минут, обсушите, посолите, поперчите и перемешайте.
3
Смажьте противень маслом (оставьте немного для мяса), прогрейте его в духовке 5 минут, затем выложите картофель и запекайте 15 минут.
4
Яблоки нарежьте четвертинками, удалите сердцевину и дольками добавьте к картофелю, запекайте ещё 15 минут.
5
На сковороде с маслом обжарьте отбивные, приправив солью и перцем, по 6–8 минут с каждой стороны.
6
В конце добавьте в сковороду листья шалфея.
7
Переложите отбивные в противень с картофелем и яблоками, дайте постоять 5–10 минут и подавайте.