Бакинские томаты конфи с прошутто
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 162 ккалитальянская
Ингредиенты
Прошутто6 кусков
Чеснок3 зуб.
Перец чили1 шт
Тимьян2 г
Розмарин3 г
Бальзамический крем20 г
Сахар2 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Бакинские помидоры400 г
Приготовление
1
Сформируйте квадратную форму из нескольких слоёв фольги и выложите в неё бакинские помидоры.
2
На дно формы добавьте тонко нарезанный чили, раздавленный чеснок, веточки тимьяна и розмарина, а также немного оливкового масла.
3
Сверху полейте помидоры бальзамическим кремом, посыпьте сахаром, солью и чёрным перцем.
4
Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке (обычный режим или конвекция) около 15 минут.
5
Дайте томатам немного остыть, переложите на тарелку, полейте выделившимся соком и подавайте с ломтиками прошутто.