Грушевый пирог с творогом
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 417 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар5 столовых ложек
Сметана350 г
Груши6 шт
Сольна кончике ножа
Творог200 г
Приготовление
1
Смешать одно яйцо с ложкой сахара, добавить сливочное масло, сметану, соль и 120 г муки, замесить тесто и охладить в холодильнике 30 минут.
2
Раскатать тесто в форме, сформировав бортики.
3
Очистить груши, разрезать пополам и удалить сердцевину, выложить на тесто.
4
Смешать творог со сметаной, добавить взбитые с сахаром яйца и 80 г муки, хорошо перемешать.
5
Выложить творожную начинку на груши.
6
Выпекать при 180°C около 60 минут, затем остудить.