Быстрый хачапури на кефире
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 410 ккалкавказская
Ингредиенты
Кефир 2,5%-ный1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Соль0.5 чайных ложек
Растительное маслопо вкусу
Тертый сыр250 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Пшеничная мука1 стак.
Приготовление
1
В миске смешайте кефир, яйцо, соль и разрыхлитель до однородности.
2
Постепенно всыпайте муку, постоянно перемешивая тесто.
3
Тщательно вымешайте массу венчиком или слегка взбейте блендером.
4
Выстелите форму пергаментом и смажьте его маслом.
5
Вылейте тесто в форму и щедро посыпьте сверху тёртым сыром.
6
Выпекайте в разогретой духовке при 200–220 °C около 30 минут до готовности.