Творожное облако с ягодами
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 398 ккалрусская
Ингредиенты
Творог60 г
Сливки 35%-ные40 мл
Лайм5 г
Сыр креметте25 г
Сгущенное молоко10 г
Клубника20 г
Сметана 20%-ная15 г
Мята5 г
Абрикосы60 г
Черешня35 г
Приготовление
1
В блендере смешайте творог, сыр креметте, сгущенное молоко и сметану до полностью гладкой и однородной текстуры.
2
Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков и аккуратно введите их в творожную массу, чтобы сохранить воздушность.
3
Добавьте в десерт немного тертой лаймовой цедры для свежести.
4
Подготовьте фрукты: нарежьте клубнику сегментами, абрикосы тонкими дольками, а черешню разрежьте пополам, удалив косточки.
5
Выложите творожную массу на тарелку, сформировав пышное облако.
6
В центр композиции выложите подготовленные ягоды и фрукты.
7
Украсьте десерт свежими листьями мяты и посыпьте сверху лаймовой цедрой.
8
Подавайте блюдо сразу после приготовления.