Лук-порей в сырном соусе
⏱ 70 мин🍽 3 порц.🔥 277 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лук-порей1 стебель
Сливочное масло50 г
Молоко100 мл
Чеснок1 зуб.
Твердый сыр100 г
Приготовление
1
Разрезать лук-порей поперек на три части, затем каждую часть разрезать вдоль.
2
На медленном огне растопить сливочное масло, постепенно вливая молоко и добавляя тёртый твёрдый сыр.
3
Постоянно помешивая, довести соус до однородного состояния, после чего приправить солью, перцем и мелко нарезанным чесноком.
4
Выложить подготовленный лук-порей на противень, посыпать свежей зеленью и залить сырным соусом.
5
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.