Рулет из оленины с черносливом и грецкими орехами
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 374 ккалевропейская
Ингредиенты
Оленина1 кусок
Курага100 г
Чернослив100 г
Грецкие орехи100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Расстелите целлофан и отбейте оленину кухонным молотком до толщины около 5 мм.
2
Нарежьте курагу, чернослив и грецкие орехи, распределите их по мясу, приправьте солью и чёрным перцем.
3
Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень фольгой.
4
Скрутите мясо в плотный рулет, посыпьте сверху мелко нарезанным укропом.
5
Запекайте рулет 20–40 минут до готовности.