Кофе по-арабски с кардамоном
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 41 ккалвосточная
Ингредиенты
Молотый кофе3 чайные ложки
Зеленые коробочки кардамона4 шт
Коричневый сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Раздавите зелёные коробочки кардамона в ступке или плоской стороной ножа, чтобы раскрыть зёрна.
2
Смешайте молотый кофе, коричневый сахар и подготовленный кардамон в турке.
3
Добавьте холодную воду и поставьте на медленный огонь.
4
Доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.
5
Накройте турку крышкой и дайте напитку настояться несколько минут.
6
Протрите кофе через мелкое сито, чтобы удалить зёрна кардамона, и подавайте горячим.