Филе рыбы, завернутое в листья салата
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалфранцузская
Ингредиенты
Растительное масло6 столовых ложек
Соль0.5 чайных ложек
Тертая лимонная цедра1 чайная ложка
Свежевыжатый лимонный сок1 чайная ложка
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Измельченный укроп1 столовая ложка
Зеленый салат8 шт
Филе окуня4 шт
Белое вино0.5 стаканов
Приготовление
1
Смешайте в миске растительное масло, соль, лимонную цедру, лимонный сок, рубленую петрушку и укроп.
2
Выложите на сковороду-вок 4 листа салата, на каждый положите кусочек филе окуня.
3
Смажьте рыбу масляной смесью, накройте вторым листом салата и заверните в плотные пакетики.
4
Переложите заготовки в форму для запекания, полейте белым вином, накройте фольгой.
5
Запекайте 20 минут до готовности рыбы, проверяя протыканием ножом.
6
Разложите по тарелкам и полейте соком из формы.