Сытный картофельный салат с грудинкой

Отварите картофель в кожуре до готовности, затем полностью остудите и нарежьте кубиками.

Нарежьте копчёную грудинку тонкими ломтиками, корнишоны — кусочками, а укроп мелко измельчите.

В отдельной ёмкости смешайте сметану и майонез в равных пропорциях.

Соедините в глубокой миске картофель, грудинку, огурцы и зелень.

Добавьте соус, посолите и поперчите по вкусу.

Хорошо перемешайте салат и подавайте, украсив свежей веточкой укропа.