Салат с курицей и брокколи
⏱ 65 мин🍽 2 порц.🔥 279 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное филе1 шт
Капуста брокколи150 г
Куриное яйцо2 шт
Сметана2 столовые ложки
Паприка1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Смесь семечекпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте паприку, сушеный чеснок, соль и перец в небольшой миске.
2
Натрите куриное филе этой смесью специй, заверните в фольгу и запекайте в духовке до полной готовности.
3
Бланшируйте брокколи в подсоленной кипящей воде около двух минут, затем откиньте на дуршлаг и остудите.
4
Отварите яйца, очистите их и нарежьте кубиками.
5
Дайте запеченному куриному филе остыть, затем нарежьте его кубиками.
6
В глубокой миске соедините нарезанное филе, бланшированную брокколи и яйца.
7
Добавьте сметану, приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
8
Подавайте салат, посыпав сверху смесью семян.