Жареная курица с зеленым перцем, зеленым луком и лапшой соба в соусе чили
⏱ 70 мин🍽 3 порц.🔥 820 ккалазиатская
Ингредиенты
Лапша соба275 г
Растительное масло3 столовые ложки
Зеленый перец1 шт
Куриная грудка2 шт
Цукини1 шт
Красный лук0.5 головок
Зеленый лук4 стебля
Соус чили300 мл
Приготовление
1
Отварите лапшу соба в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости, затем слейте и промойте под холодной водой.
2
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло.
3
Выложите нарезанную полосками курицу, тонко нарезанный перец, цукини, нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный зеленый лук. Жарьте 3-4 минуты, пока курица не будет готова и овощи не подрумянятся.
4
Добавьте соус чили и доведите до кипения.
5
Разложите лапшу по 2 мискам и сверху положите курицу и овощи.