Сальса из жареных персиков к шашлыку
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 49 ккалмексиканская
Ингредиенты
Персики5 шт
Помидоры2 шт
Кинза1 пуч.
Лайм1 шт
Красный лук1 головка
Соус чили1 столовая ложка
Чипсыпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте персики пополам и удалите косточки.
2
Обжарьте половинки на гриле срезом вниз 2-3 минуты до появления полосок, затем переверните и готовьте еще 1 минуту.
3
Дайте персикам немного остыть и снимите кожуру.
4
Нарежьте помидоры мелкими кубиками, предварительно удалив сердцевину с семенами.
5
Мелко порубите кинзу и красный лук.
6
Крупно нарежьте очищенные персики и смешайте с помидорами, зеленью, луком, соком лайма, соусом чили, солью и перцем.
7
Подавайте сальсу с чипсами в качестве дипа к шашлыку.