Малиновое кулфи
⏱ 555 мин🍽 4 порц.🔥 220 ккалиндийская
Ингредиенты
Сгущенное молоко1 банка
Натуральный йогурт1 банка
Малина замороженная400 г
Приготовление
1
Разморозьте малину, откиньте на дуршлаг и слейте жидкость в отдельную ёмкость.
2
В глубокой стеклянной ёмкости смешайте сгущённое молоко и половину банки натурального йогурта, тщательно перемешивая, особенно по краям.
3
Добавьте к смеси малину и 100 мл слитого сока, хорошо перемешайте. Если масса стала слишком жидкой, добавьте оставшийся йогурт для кремовой текстуры.
4
Накройте форму крышкой и плёнкой, уберите в морозилку на 2 часа. Достаньте и тщательно перемешайте, особенно по краям.
5
Верните в морозилку ещё на 2 часа и повторите перемешивание.
6
Через час достаньте кулфи, сформируйте шарики ложкой и украсьте свежими ягодами или малиновым соком.